私がフクシアの社長になる前は、専門の業者さんにお願いしてホームページを作成してもらっていたようなのですが、他社様でもありがちなように、公開以来一度もそのまま更新されず閉鎖してしまったようでした。そこで今回はペライチさんのサービスを活用させていただき、職員自ら掲載するコンテンツを考え、写真を集め、ご利用者様からの声を集め、2カ月以上もかかって(°Д°)ｸﾜｯ!!、ホームページを作ってもらいました。昔ホームページと言えば、htmlやJavaScriptを勉強しながら作った遠い記憶がありますが、今では誰でも簡単にそれっぽい物を作れるようになってて驚きました。まだまだコンテンツも不足しており、広告も付いたままで独自ドメインでもありませんが、徐々に職員自らの手で改善していきたいと考えておりますので、お時間がある際に御覧いただければ幸いです。

今年も施設敷地内にある柿の木にたくさんの渋柿が実りました！さっそく職員が皮を向いて干してくれました。うまく干し柿が出来てご利用者様とご一緒に食べるのが楽しみです。ちなみに写真だと沢山の渋柿が残っているので、まだまだ収穫できると思ったのですが、柿が高い所にあって取れませんでした・・・。Amazonでフルーツピッカーという物が売っているようなので、頑張って高い所の柿を取ってみたいと思います。

<追記>
Amazonで買ったフルーツピッカーが届いたので試しに柿を取ってみたところ、高い所の柿が取れるにはとれるのですが、柿についていた枝が折れてしまいますね・・・。枝が折れてしまうと干し柿にする時紐が巻けず、竹串などを柿に突き通して紐を巻かないといけないので大変です。ただ高所の柿を取っている際、デイサービスのご利用者様が凄く喜んで下さっていた(揶揄われていただけ？)ので、それはそれで良かったと思います。

しあわせの森には小さな畑があって、そこで採れた野菜をお味噌汁に入れたりしてサ高住のご利用者様にご提供させていただいています。先日私も職員が作ってくれた大根の葉っぱ入りおにぎりをいただいたのですが、シャキシャキしていて本当に美味しかったです。大根の葉っぱというと、塩と柚子胡椒を混ぜて浅漬けのようにいただく事はあったのですが、こんな食べ方があるとは思いませんでした。スーパーで売っている葉っぱ付き大根はこんなに元気が無いので、やはり新鮮なのでどのように食べても美味しいのですかね。

サ高住のご利用者様向けに、私が自家焙煎したコーヒーをふるまうイベントを開催いたしました。ご用意したコーヒー豆は「グアテマラ」と「エチオピア」の2種類で、ストレートコーヒーとカフェラテ(と普通のお茶)を準備しました。しかし、初めての試みという事もありさまざまな面で手間取ってしまいまいた。。。
まず、予想以上に多くのご利用者様にご来店いただいたため、コーヒーの提供が追い付かない場面がありました。コーヒーメーカー2台と、サイフォン式コーヒーメーカー1台で対応しましたが、ドリップがまったく間に合わず、次回は多少コーヒーの風味は落ちますが、ある程度事前にドリップして保温しておく必要があると感じました。
それでも、職員やご家族様がコーヒーやお菓子の提供を手伝ってくださったほか、職員の娘さんが手作りのお菓子を提供してくださったおかげで、ご利用者様には非常に喜んでいただけたのではないかと思います。準備も含めて大変ではありましたが、「ひさびさに美味しいコーヒーが飲めた」などの嬉しいご意見もいただき、是非次回は春ごろ再び開店できればと考えています。